クレメダンジュ
月末で仕事が忙しく、お疲れモードのみおんです。疲れてくると甘いものが欲しくなり、仕事帰りにケーキ屋さんに立ち寄ってしまいました。ふわっと白くてベリーのソースが美味しそうなクレメダンジュを発見。最近色々なケーキ屋さんで見かける事の多くなったチーズケーキ。ティラミスを上回るほどのブームになる！？と言われるほど注目のスイーツです。
何を買うか迷ったけれど、クレメダンジュ風のものは家でも簡単に作る事が出来るので、柚子のケーキを購入。秋の夜長のＴｅａ Ｔｉｍｅで仕事の疲れが癒されました。休日にスーパーのチーズ売り場でフロマージュブランを購入、クレメダンジュを作りました。
パッケージのレシピ通りに
�〕馭�1個と砂糖大さじ２を角が立つまで泡立てる
�∪献�リーム１００ｍｌをしっかり泡立てフロマージュブラン１００ｇと混ぜ合わせる
���，鉢△鮑�ぜ合わせる
�ご錣縫�ーゼを敷き��でフルーツソースを包むように盛り付けて出来上がり。
火を使わず簡単だけど、手作り感いっぱいのチーズケーキで子供達も大喜び♪
あれ？？分量が少ないのか、私の分がなくなってしまった．．．．．残念。
そうだ！！ボブアンのチーズケーキプレゼントに携帯から応募してみようっと♪
投稿日：2006年11月27日
