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5月になりました。幼稚園の次男は給食も始まり、お弁当は週に１−２回に減りました。でも、長男は毎日お弁当持ちです。しかも成長期の中学生の男の子なので、食べる量が多いのです。ご飯とおかずの２段弁当を持たせていますが、ご飯は毎日2合近くを押し込んでいます。
最初はふりかけを持たせていたのですが、「かけるのが面倒」だというので、ご飯の真ん中にふりかけを入れたり、佃煮を入れたり、とご飯サンドにしています。実は、こうするとお弁当のふたにふりかけがつかずに食べた後もお弁当箱を洗いやすいので、母も助かっています。今日のご飯サンドの中身は塩昆布です。他にも、のりの佃煮を入れたり、かつおぶしと醤油と味付けのりを入れてのり弁当にしたりしています。
また、兵庫県の春の名物「いかなごのくぎ煮」を入れることも。。おかずもいろいろと変えて入れていますが、息子は、「ご飯の中身も何が入っているかな、、」と食べてみるのが楽しみ、、と言ってくれています。
さあ、明日は、何をご飯にはさもうかな。
投稿日：2007年05月17日
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夫と娘２人の４人家族。普段の食事メニューは、娘たちのリクエストで決めることが多いです。お料理の盛り付けの参考にお気に入りのブログ巡りをしています。
主婦歴１０年。未だに上手に卵焼きが焼けません（毎日焼いているというのに- -;)どうしたら「わ〜すごい♪」という卵焼きができるのでしょうか。主婦の道はまだまだ険しい？？？
夫、３歳の息子の３人暮らし。料理は作るのも食べるのも大好き♪同じメニューを作りたくないので、新メニューに挑戦するのが楽しみです。海外みやげの調味料を辞書を片手に解読して使うことにはまってます。
夫、中３の長男、小１の次男の４人家族。長男は毎日、次男は週２回のお弁当を作っています。早起きしてお弁当を作って、子供を送り出してからヘルパーのパートへと向かう「自称パワフル主婦」です。
