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暑くなってまいりました。晩御飯の献立は「そうめん」「冷奴」しか思いつかなくないこのごろです。なんか目新しいものないかしらん、と少し前にお取り寄せで買った弓削牧場の「フロマージュ・フレ」を開封してみました(#^.^#)
「フロマージュ・フレ」とは生チーズなんですが、ついていた説明書によると「和風ですと冷奴に」と書いてあるではありませんかっ。普通の冷奴はもう食べ飽きているので挑戦することに。なんでも藤原紀香さんがとあるTV番組で紹介されていたとか。
まずは定番のベーグルにも生チーズをはさんでみました。ベーコン、スライス玉ネギ、レタス・・・あれれなんだか朝食っぽいかな？そして、生チーズに醤油をたらり・・・・
子供用にはデザートにハチミツをかけてみました。
生チーズってヨーグルトが濃厚になった感じ！コクのあるヨーグルトといった感じでしょうか。子供たちは「おいしい〜"y(^v^)y"」って。
もう１パック残っているのでレアチーズケーキ作ってみようかなー(^◇^)/~
投稿日：2007年06月21日
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夫と娘２人の４人家族。普段の食事メニューは、娘たちのリクエストで決めることが多いです。お料理の盛り付けの参考にお気に入りのブログ巡りをしています。
主婦歴１０年。未だに上手に卵焼きが焼けません（毎日焼いているというのに- -;)どうしたら「わ〜すごい♪」という卵焼きができるのでしょうか。主婦の道はまだまだ険しい？？？
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