2007年07月17日
キャラメル味のホットケーキ
キャラメル味のホットケーキってどんな味がするんだろう？
どうしても、つい試してみたくなったのが「キャラメルホットケーキミックス」。あの昔からある、ミルクキャラメルと同じ色のパッケージがお店に並んでおり、またまた好奇心に駆られて（この場合は食い気でしょうか〜？）買ってしまいました。
パッケージの写真には、生クリームたっぷりとシロップがかかっており、ホットケーキの断面にはキャラメルチョコチップがちらっと顔をのぞかせています。こんな風に上手には焼けないだろうけど、果たしてどんな味なのかしら？？？と期待感に満ちあふれた私。
さあ・・・、お家で焼いてみると、う〜ん焼きあがりとともにほのかにいい香り！でした。キャラメルが鼻につくくらいの甘さではなく、ほのかに香る感じです。色は、見事にキャラメル色の陽焼け色になりました。
生クリームを絞って、ベランダで育てているミントの葉を添えてみました♪ケーキにおそるおそる切れ目を入れてみると、写真では見えていたキャラメルチョコチップのつぶつぶがとろ〜りとろけていました。なるほど〜温かいので溶けるのですね。
いよいよ試食です。食べてみると、ホットケーキにほのかにキャラメルが混ぜ込んである感じの味わいでした。キャラメル味がスイートなのでメイプルシロップはなくてもOKです。甘さのある生クリームよりも、冷たい味わいのバニラアイスクリームがより合いそうです。残念ながら高校生の長女はダイエット中！なので、チョコやキャラメルが大好きな次女と一緒に味わうことにします。
