2007年08月27日
え？ごま
最近暑くて土曜の晩御飯は焼肉しか思いつきません。肉を焼いて、野菜を切るだけ簡単メニューです。私は楽チンでいいのですがどうしても気になるのが主人の御腹。久しぶりの実家巡りでフリーアルコール状態。おなかがゆれているような気がします（私も付き合って飲んでましたけれど・・・）。
夕暮れ時のスーパーでこんな野菜を見つけました。えごま。ん〜、なんじゃこの青じそみたいな葉っは？
お肉を巻いて食べたりする食材らしいです。韓国フードとも相性いいみたいです。パッケージ裏には 血液をサラサラにし、動脈硬化を予防したり、アレルギー反応や炎症、発癌物質を抑制し免疫力を向上させたりする効果があります、と。これはメタボ対策にぴったりやん！速攻買ってかえりました。
で、さっそく食べてみました。
こうやって巻いて食べるのかしら。タレをかけて・・・と。うーん。えごまなんて初めてです。
わっ！これなんなんだろう。青じそとは全く味が違う。重い感じの味。身体によさそうな感じ〜＾o^
不思議に思って調べてみるとえごまって油にするんですね。ナルホド！また、見かけたら買ってみよーっと。お茶にもできるそうなのでそれも楽しそうだわ＾＾/
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