美味しい卵でコクと弾力！プレーンオムレツ
ボブアンレシピでプレーンオムレツを作りました
前から気になっていたヨード卵・光をお試しで買ってみたので、
まずは、卵の味をそのまま味わってみようということで・・・
プレーンオムレツで味見☆
オムレツをナイフで切ってみると、ふわふわとした弾力を感じました。
食べてみると・・・卵のコクがしっかりとある！おいしい卵ですね♪
ヨード卵・光には１つ１つにシールが貼ってありますね。それを見るだけで品質がとても良さそうな印象。殻を割ってみると、殻がしっかりしているので割りやすいです。殻が砕けて卵に落ちたりしないようです。
黄身は鮮やかな黄色です。お箸で卵を溶くと、黄身にしっかりとした弾力性があるのがわかります。とても新鮮なんですね。
来月はいよいよクリスマス。クリスマスといえば、クリスマスツリーに・・・美味しいクリスマスケーキ！！
ヨード卵・光は卵にコクがあるので、カスタードクリームなどスイーツ作りにぴったり合いそう。
今度はスイーツ作りに挑戦してみます！
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次回11/20より、ボブとアンジーBLOGのクリスマススイーツ特集がスタート♪
ヨード卵・光を使ってブロガーミセスがちょっと贅沢なスイーツ作りに挑戦！お楽しみに☆
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投稿日：2007年11月15日
コメント
以前にヨード卵・光を買ってみたことありますが、
ほんと、殻がかたいのは実感しました。
ゆで卵をしてみたんですが、普通の卵みたいに、ゆでてる途中に割れることがあんまりないのかも、という感じでした〜
それと玉子焼きもやってみたら、
いつもより黄色が濃くって見た目にもおいしそう〜でした！
投稿者: めたぼ嬢 ｜投稿日 : 2007年11月16日
めたぼ嬢さん、レスありがとうございます。
そうそう、殻が固くて卵がしっかり詰まっている感じですよね。
冷蔵庫から１個を取り出した時に、卵１つ分でもズッシリと重みを感じます♪
投稿者: ショコラ ｜投稿日 : 2007年11月24日