手作りにチャレンジ！ホールチキンのレシピ
今年のクリスマスイブは日曜日でした。家族でパーティをされた方も多いのではないでしょうか。クリスマスの定番レシピといえば、クリスマスケーキとクリスマスクッキーとそして、ホールチキン！！
以前は丸ごとチキンはあらかじめお肉屋さんに頼んでおかないと、手に入らなかったのですが、このごろはクリスマスシーズンには、近くのスーパーでもホールチキンが売っているので、我が家ではクリスマスにホールチキンを焼いています。
チキンやさんで買うのもおいしいのですが、やはり家で作るホールチキンはおいしい！！チキンのお腹の部分には、セロリ、ニンジン、タマネギ、ハム、ジャガイモなどをさいの目に切って炒めて入れます。そして、塩こしょうして、オーブンへ。。
チキンの足の部分には丸ごとチキンを買うときに一緒にお店でもらったアルミの飾りを付けてお皿の上へ。。家族4人では食べきれないほどボリュームのあるクリスマスメインディナーのできあがりです。
なかなかゴージャスなホールチキンが結構簡単におうちでも作れましたよ。
今年はチキンを焼かなかったみなさん、来年のクリスマスにはぜひ♪
チキンさえ手に入れば、クリスマスにかぎらず、ホームパーティーの主役にするのもおすすめですよ！
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投稿日：2007年12月26日
