パリブレストバレンタイン風
バレンタインが近くなってきて、どこのお店にもハートのデザインのものがあふれています。
クリスマスと違って、『コレ』という音楽がないので、ちょっと盛り上がりにかけるのですが、赤やピンクのハートを見てるとなんだか幸せな気分になります。
さて、バレンタインデーといえばチョコレート。我が家のＭＥＮＳ（主人、息子、愛犬）すべてを喜ばせるには。。。シュークリーム♪ここは豪華にパリブレストを作ってみました。
シュー生地を天板にハート型に搾り出し、焼くこと20分。見事にふくらみ成功！以前このブログでもプレミアムな卵を使ってのクリスマススイーツ作りを紹介しましたが、やっぱスイーツにはヨード卵・光を使うとおいしく仕上がるんですよね。
冷ました後、横にスライスし、生クリーム＆溶かしたチョコをたーっぷり。バナナをはさんでボリュームももたせ、上にアーモンドスライス、ハート型のシュガー、アラザンで飾って完成。残った生地でミニハートを作り、こちらはチビッコ用のパリブレスト。クリームもチョコもなしのものは愛犬用。
これでホワイトデーは。。。と思ってると、『このクリームおいしいな〜』Σ(￣□￣lll)
スプーンを引き出しから出し、生クリームをすくって食べてるチビッコ＆落ちたのをしっぽをふりふり舐めてる愛犬。まだまだホワイトデーに希望はもてませ〜ん。
------
オリジナルチョコレシピ投稿でプレゼントが当たる！
ヨード卵・光で作るバレンタイン チョコレートレシピ特集♪
--------
あっとんさんのMYページはコチラ！
------
投稿日：2008年02月12日
コメント
ミニスイーツとってもかわいいですね！！
生クリームにチョコレート＆バナナ☆私の大好きなゴールデントリオです（＾〜＾）本当においしそうです。
シュー生地って、ふくらむかが勝負って思うんですが、なにか作るのにコツってあるのかな〜
投稿者: MK ｜投稿日 : 2008年02月12日
かわいい〜*＾＾*
ハート型のお菓子って大人になってもなんか見てるとシアワセな気分になります！家族みんなが飛びついてる姿が想像できます！初心者には高度なシュー、私にもできるかなあ・・・
投稿者: むぎむぎ ｜投稿日 : 2008年02月12日
MKさんありがとうございます。
我が家もチョコ＆バナナ味は大人気です。
しかも、バナナはボリュームがあるので、満足感いっぱいですよ♪
シュ−のコツは、生地をしっかりこねることと、焼きあがってから、うれしい気持ちをおさえてオーブンをすぐに開けないことでしょうか。
そして裏ワザ・・・ふくらまなくてバナナとクリームでごまかせば大丈夫！
むぎむぎ さん
お誉めいただきありがとうございます。
ホント、ハートって心があったかくなりますね。
初心者の強い味方、ヨード卵を使ってチャレンジしてみてください。きっと出来ますよ。
投稿者: あっとん ｜投稿日 : 2008年02月12日