2008年02月12日
パリブレストバレンタイン風
バレンタインが近くなってきて、どこのお店にもハートのデザインのものがあふれています。
クリスマスと違って、『コレ』という音楽がないので、ちょっと盛り上がりにかけるのですが、赤やピンクのハートを見てるとなんだか幸せな気分になります。
さて、バレンタインデーといえばチョコレート。我が家のＭＥＮＳ（主人、息子、愛犬）すべてを喜ばせるには。。。シュークリーム♪ここは豪華にパリブレストを作ってみました。
シュー生地を天板にハート型に搾り出し、焼くこと20分。見事にふくらみ成功！以前このブログでもプレミアムな卵を使ってのクリスマススイーツ作りを紹介しましたが、やっぱスイーツにはヨード卵・光を使うとおいしく仕上がるんですよね。
冷ました後、横にスライスし、生クリーム＆溶かしたチョコをたーっぷり。バナナをはさんでボリュームももたせ、上にアーモンドスライス、ハート型のシュガー、アラザンで飾って完成。残った生地でミニハートを作り、こちらはチビッコ用のパリブレスト。クリームもチョコもなしのものは愛犬用。
これでホワイトデーは。。。と思ってると、『このクリームおいしいな〜』Σ(￣□￣lll)
スプーンを引き出しから出し、生クリームをすくって食べてるチビッコ＆落ちたのをしっぽをふりふり舐めてる愛犬。まだまだホワイトデーに希望はもてませ〜ん。
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