2008年02月18日
苺ミルクチャイでひと息★
こんにちは！２月に入ってから、急に寒くなりました。１月が暖かかったので、冬だということをつい忘れてしまいそうなくらい。それが、ひさびさ雪が積もるほどに降り、寒さを実感しました。やっぱり、冬ですね〜。
こんな寒い時には温まるお茶が飲みたいな〜ということで、友人から頂いた、AfternoonTeaで見つけてくれた苺ミルクチャイを飲むことに。
チャイは、好きでときどき作って飲んでいますが、苺ミルクチャイは初めてです。
ティーバッグを取り出すと、苺の香りがいっぱいに香ってきました。
可愛い木のパッケージを見ると、「電子レンジでチャイが簡単に作れます」とあります。チャイとはてっきり、小鍋で牛乳を温めてから作るものと思っていたので、びっくり。カップだけでできあがるなんて感激です。（お鍋の洗い物が出ないなんてうれしい）
ティーバッグ１つをカップに入れて、あとは熱湯５０ｃｃと牛乳１００ｃｃ（１：２の割合）を注ぎ、１分半レンジで加熱します。このカップは小さめなので、１分２０秒加熱しました。その後、ふたをして２分蒸らすとＯＫ！できあがりました〜♪
カップを口元に近づけると、あんなに香っていた苺の香りはおさえられて、紅茶の深い香りがほのかにします。深いチャイの味わいに、ほのかな、ごくごく自然な苺の味がします。
手作り好きな次女が作ったチョコレートクッキーを添えてみました。バレンタインの友チョコ用に次女ががんばって作りました。私ももらえて感激☆
苺ミルクチャイにチョコレートクッキーの味がよく合いました。こんなに簡単にチャイが楽しめるなんて、早速友人にお礼メールします！
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