2008年04月03日
ロコモコって？？？
春休み・・・・母は非常に忙しいです(-｡-;)ﾀﾗｰ。。。子供は「ママー昼ご飯は！！」とうるさいこと、うるさいコト。準備しておけばいいのですが、ズボラな私は毎日アタフタアタフタ・・・・。子供のいる休みのご飯に頭を痛めております(-＿-)ｳｰﾑ
ちょっとした息抜きで大学時代のお友達とランチに行ってきました。普段のランチってついイタリアンなのですが、今日は「ロコモコ」という黒板の文字にひかれてました。
そういや、「ロコモコ」って何だろう？ハンバーグのせご飯のことなのかな？ハワイに言ったことがない私は「ハワイの郷土料理なのか？？？」と不思議度全開。
お店で食べるのは初めての「ロコモコ」。店員さんが持ってきてくれるまでドキドキです。なんとな〜くお店はハワイモード。
店員さんが持ってきたのはお友達のはまぐろのステーキが乗ったロコモコ。私は定番のハンバーグがのっかたもの。
友達いわく「ロコモコってハンバーグを乗せるってことじゃなくて、マグロのステーキもアリなんだね〜。ってことはロコモコってご飯の上に乗せるって意味なのかな。」って。ごはんはほんの少しでたーっぷりの野菜の上にメインが。。。。
ほほ〜う。これはツカえる。白ご飯の上に何かを乗っけたもののことなのよね！ピーン。これって春休みのお昼ご飯にピッタリかも！ハンバーグやステーキの下に野菜を忍ばせて食べさせようっ(^ー^* )ﾌﾌ♪
明日のお昼ご飯はスーパーでコロッケを買ってきて白ご飯に乗せてみよ〜。（って手抜きすぎでしょうか（・＿・） エ？
ロコモコ(Loco Moco) レシピ
キムチロコモコ(Kimchi Loco Moco) レシピ
シチューロコモコ(Stew Loco Moco) レシピ
--------
ななママさんのMYページ
------
