2008年04月10日
お昼にピザ！
我が家では、休日のお昼ごはんにピザをよく食べます。
子供たちも大好きだし、野菜をたくさんのせて食べられるのがうれしい。。いつもはパン焼き器の「こねる」モードでピザの生地を作って、それをのばして作るのですが、面倒な時は、市販のピザを買ってきます。。上にあらかじめ具がのっていて、オーブンで１５分ほど焼くだけのあの「ピザ」です。我が家では、市販のピザは、結構日持ちがするので、特売のときに買ってきて、冷蔵庫に入っていることが多いです。買い置き！ですね。
それだけだとボリュームもないし、野菜も少ないので、ちょっと物足りない。。
そこで、その市販のピザにトマト、ウインナー、ピーマン、ジャガイモをゆでたもの、ゆで玉子、コールスローキャベツ、などなど冷蔵庫にあるものをたくさんのせて、それにもちろんチーズをたっぷり。。それをオーブンで焼けば、ボリュームたっぷりのおいしいピザのできあがりです。
「おいしい！」と家族みんなで熱々のピザを食べましたよ。
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