2008年08月28日
帰りは手ぶらでね♪

暑かった夏も終わり、もうすぐ行楽シーズンがやってきますね。
運動会に遠足、味覚狩り、秋はイベントも多くお弁当を持っていく機会がいっぱい。荷物もいっぱい(^^;
ウキウキの行きは持てても、疲れた帰りにいっぱいの荷物は持てないわ。。。
でも、帰りの荷物を減らすべく、使い捨て容器っていうのは、ゴミ箱が無いときや、eco的にもちょっと。。。
そんなわけで、今回のお弁当は入れ物も食べられるお弁当。
食パンの切ってないもの(箱型)を1均分。家族分作るなら2斤分が1本になったものを用意(コレがポイント)

(1)まずは、底の部分と上の部分の耳を切って、さらに横半分に切ります。
(2)端を少し残して、ぐるりと中身を取り出し、サンドイッチ用に薄くスライス。
(3)卵やハム、キュウリなど好みの具材を挟んで、最初に切った耳(底になります)の上に枠をのせ、その中にサンドイッチをつめれば完成!
底の部分にジャムを塗ったり、余分にハムを持っていって挟んで食べれば、帰りは荷物が減って少しは足取りも軽く家に帰れるかも。
でも減った分、出先でおみやげをいっぱい買い込んで荷物が多くなるのに気をつけないと。。。って我が家だけ?!
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いろいろ、サンドイッチレシピ!
タラモサラダサンドイッチ弁当
マッシュ里芋のサンドイッチ
チーズ入りカツサンド
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