ミルク白玉作りました♪
こんにちは！９月になりましたね。暑い夏が終わると過ごしやすいですけど、ちょっとさびしい気持ちにもなりますね。
今日は、おやつにささっと白玉を作りました。何もない時のおやつに手軽に作れるので、白玉粉とゆであずき缶をいつも常備しています。
つぶあんやこしあんもありますが、白玉にはゆであずきのほんのりとした甘さが合うかな〜と思います。
いつもはお水で白玉粉を練るのですが、今回は牛乳が冷蔵庫にあったので牛乳だけで白玉粉を練ってみました。
コクのある、しっかりとした弾力性のある白玉だんごができあがりました〜。
ひんやり冷やした白玉だんごにゆであずきを添え、表面には粉末緑茶をかけています。
粉末緑茶は、夏の間、冷やしたミネラルウォーターで溶かして飲んで冷たい緑茶を楽しんだものです♪
緑茶はビタミンCが豊富で、かつ抗酸化作用の高いカテキンが含まれているので、アンチエイジングや美肌にも良いとのことです。女性には嬉しい効能ですよね。
お月見だんごも手軽な白玉粉で作りま〜す。
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投稿日：2008年09月04日
