スポーツの秋→食欲の秋
秋といえば。。。
『スポーツの秋』、『読書の秋』、それともやっぱり『食欲の秋』？
過ごしやすい秋の気候は、何にでもチャレンジしたくなりますが、やっぱりお腹がすくもので、結果『食欲の秋』になってしまいます。だって栗に、さつまいも、ぶどうに梨。秋の味覚はユーワクがいっぱい。
でも、ユーワクされてるのは、私だけのようで、息子は走りまくっても、走りまくってもまだ動き足りない様子。だったら、もっとがんばってもらおっかな。
あとはラップで包んで２時間ばかしねかせて（この間に息子はお昼寝タイム。
私は『読書の秋』）打ち粉をふって麺棒で薄くのばし、包丁で切ってゆでれば＜手打ちうどん＞の完成！
香川県でいう、『冷や冷や』（冷たいうどんと冷たいだし）で食べてみると・・・ツルッとした表面にコシのある歯ごたえで、お箸がすすむよ〜。やっぱり運動の後の食事はおいしい♪
あれ？でも運動してたのは息子だけのような。。。
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投稿日：2008年09月11日
コメント
すごい！打ってるおうどんみたいですね！お家でこんなにキレイにできるものなんですね！
投稿者: もぐもぐ ｜投稿日 : 2008年09月18日
もぐもぐさん
こんにちは。
こねる手間と時間が少しかかりますが、
歯ごたえもよくって、作った甲斐があったな。って思えますよ。
材料も家にあるものでできるので、お試しくださいね。
投稿者: あっとん ｜投稿日 : 2008年09月26日