2008年09月29日
朝ごはんは大切だけど。。
みなさん、朝ごはんは「ご飯」ですか？「パン」ですか？
夫の理想は、旅館で出てくるような、ご飯、みそ汁、などなどの純和食の朝食です。
でも、我が家は、平日はパン！トーストと牛乳とヨーグルトと果物。子供は、トーストの代わりに菓子パンを食べることも。。。
と、胸を張って話せないような朝食です。でもでも、母は時間がないのです。朝は、5時〜5時半の間に起きて、まずはお弁当作り。長男は、6時過ぎにお弁当を持って、学校に出かけるのです。その合間に、ヨーグルトと果物を準備して、トーストやパンは、セルフサービスでお願いしています。あ、もちろん、飲み物も！私は、朝はあまり食べたくないので、トーストをパスして、ヨーグルトとコーヒー。朝ごはんは大切！だと思うのですが、なかなか朝からたくさんのメニューを並べられません。
休日も、やっぱりパンが多いです。平日よりはちょっとグレードアップして、パンもトーストではなく、パンケーキをたくさん焼いたり、サンドイッチやマフィンにして、ベーコン、トマト、野菜を挟みます。そして、ウインナーと卵を焼いて、アメリカンブレックファーストに。。
それでも、やっぱり、朝ごはんとしては足りないんだろうな。 サラダ、牛乳、パン、果物、あと何をつけて上げたらいいのかな。具だくさんスープでもボブアンで探してみようかな。
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朝ごはんにおすすめ、具沢山スープレシピ！！
ソーセージとキャベツのあったかスープ
ベーコンとレタスの豆乳スープ
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