野菜好き!Raw Life便り 料理・健康コラム


ローフードレシピ!魅惑のズッキーニパスタ

みなさんからのリクエストにお応えして、
先日の「魅惑のズッキーニパスタ」のレシピを公開します。



【ズッキーニパスタ with トマトバジルソース】

<分量> 

トマト角切り  2カップ
ニンニク    1かけ
バジルの葉    1/2カップ
レーズン     1/4カップ
サンドライトマト1カップ
オリーブオイル 大さじ2
レモン汁    大さじ2
マッシュルーム  4個
くるみ      1/4カップ

<作り方>

1)材料を全てフードプロセッサーにかける。
2)スパイラライザーで麺状にカットしたズッキーニの上にのせて
いただく。

2008年11月14日更新

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ボブとアンジー

おおつあきこ

2004年よりカナダ在住。安心、安全な食生活を求めて日々模索中 の、子育て真っ最中ママ。 バンクーバーのベジタリアンコミュニティやローフードコミュニ ティについての情報などをお伝えします。